Xôi là món ăn sáng, trưa, chiều hoặc tối. Xôi Củ Mì hay Xôi Sắn, Xôi Khoai Mì, Xôi Củ Báng / cái tên thật bình dân gợi nhớ bao nhiêu là kỷ niệm của một thời nghèo khó.
Ngày đó Củ Báng hay Củ mì được bào mỏng và phơi khô. Có nhà không có Cơm mà toàn Khoai Mì. Nồi Cơm ít Gạo nhiều Củ hấp phía trên mỗi chị em chia nhau 1 Chén. Và chỉ thế trong vài năm. Thời nghèo khó tình nghĩa láng giềng gắn bó nhiều hơn. Ai thiếu Gạo thì cầm Rổ qua nhà hàng xóm mượn tạm đến khi nào có thì trả…
Những hình ảnh đó làm sao có thể phôi phai…
Hôm nay ngồi đây bao nhiêu là món ngon nhưng Dĩa Xôi Khoai Mì hay Cơm độn Khoai Mì chắc là không ai quên được… Khoai Mì tìm mua khó hơn Gạo hay Nếp.
NGUYÊN LIỆU
– Khoai Mì 1 Củ bao nhiêu cũng được
– Nếp hạt dài Thái 2cups 450gr
– Muối
– Đường
– Mè
– Đậu phọng
– Dừa non bào Sợi
* Đăng ký nhận thông báo có Video món ăn mới ở đây:
* Xem thêm cách nấu Xôi mặn cấp tốc bằng Nồi hấp
* Xem thêm cách nấu các món Xôi ở đây
* Cách nấu các món Chè ở đây
* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây
Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #xoivanhkhuyen #xoikhoaimi
Nguồn: https://saesrpg.net/
Xem thêm bài viết khác: https://saesrpg.net/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- [NẤU THỬ] NỒI NẤU CHÁO ĐIỆN BẰNG DẦU DẪN NHIỆT
- BÁNH BÔNG LAN BƠ – Cách làm Bánh Bông Lan Xốp mềm mịn – Taiwanese Castella Cake by Vanh Khuyen
- Cách KHO CÁ ngon đẹp và dễ dàng nhất, Cá ba sa Kho – Món Ăn Ngon
- Cách làm món chay ngon : Sườn Chay Chua Ngọt | Nam Việt
- Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Ngon Như Hàn Quốc
Cùng nấu và cùng ăn để nhớ những ngày nghèo khó.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn luôn nhiều sức khỏe và hạnh phúc!
* Đăng ký nhận thông báo có Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Xem thêm cách nấu Xôi mặn cấp tốc bằng Nồi hấp https://youtu.be/DAAmDnzO6MI
* Xem thêm cách nấu các món Xôi ở đây https://goo.gl/6MZm3w
* Cách nấu các món Chè ở đây https://goo.gl/BNLKWD
* Cách làm tất cả hơn 500 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
Cam on da chi dan mon xoi ngon
C ơi ko có nồi này vậy cho vào nồi đồ xôi được ko c
Chào Vành Khuyen, Khuyên oi, cho chị xin link của món khoai lang chiên nha . Chị kiếm được khoai tay thôi, ko thấy khoai lang. Cảm ơn em, chúc em luôn hạnh phúc và khỏe nha
Cho hỏi cái nồi đo la size gì va loai nao? Cám ơn chị
Da , e biet la noi ap suat. E muon hoi la cai noi mau den de chi nau xoi do. E co the de khuon lam banh hay cai noi trong noi com dien vao noi ap suat de nau xoi theo cach cua chi ko vay ? E co nau thu xoi trong noi com dien roi no bi nhao chi oi. Vi la nau trong noi ap suat nen e muon hoi chi cho ki truoc khi su dung. Em cam on chi.
Chi VK oi , hom nay , troi hoi lanh xem xoi khoai mi cua chi e them qua. E muon nau theo cach cua chi huong dan nhung ko biet cai noi chi dung la noi gi vay chi ? Chi cho e biet nhe. Em cam on chi.
No k co den Nguyễn cu khoai ma no co sợi sợi xanh xanh do chi
Cu mi hay goi la cu san em mua ve khi lọt vo bị thậm den có ăn được k chi. Em cam on chi. Thay xoi ngon qua em cung muốn nấu an ngày bão do chi
E chưa ăn lần nào và mới biết luôn
Thời đói kém đây là món ăn phải đến ngày giỗ, ngày cỗ cưới … mới có, nhưng khoai mỳ thường dùng loại khoai mỳ dẻo, nó không bở, và không ra bột, mà dẻo, trong như khẩu nến …
Khong co khoai sung, gao moc, bobo cung nhu da. May dua nho an xong noi hoi xua “an don” gì ma ngon qua trời , chung no khong hình dung ra được cai thoi “ xuống hang cho ngua”.
cơm muối đậu , ai sinh vao thoi đó đều nhớ ..
E chào chị VK, cảm ơn video clip của chị, hồi đó nhà em nghèo, 1 tuần ăn cơm với chuối dầm nước tương với ớt, dưa leo xắt nhuyễn 2 3 bận, lâu lâu còn đổi món qua ăn cơm với xoài tượng mắm đường, xơ mít bóp gỏi, còn cả ốc bươu vào mùa gặt làm được 7749 món 🙂 thỉnh thoảng vô mùa thì có hột mít, hột sầu riêng xin ngoài chợ luộc cũng ăn với cơm :))) sự sáng tạo là vô tận..
ngày xưa ở VN nghèo mới ăn mấy cơm, xôi độn, chứ nước ngoài là sang đó,
VK ơi không cần bỏ mở hành ăn mau ngán lắm…. bỏ dừa nạo và chút muối mè ăn ngon hơn. Còn làm theo kiểu này có bỏ tôm khô chấy và có thể để thịt chà bông
Bạn giỏi thật
Chị ơi chỉ cách làm xúc xích đi chị!! Rất mong chị làm clip hướng dẫn
Cảm ơn chị rất nhiều
Here in Brazil we have more than one thousand varieties of cassava, and the food base of the riverside populations of the upper Amazonas and cosnumido in all my country, is a tuberculo from here in Brazil.
Đó la nhung nam thang tuổi tho co cục khong bao gio quen cua minh đo VK. Noi chung thoi do ai cung trai qua nhung ngay thang an đon mi, khoai, bo bo, …. roi phai xếp hang dai cho đen lượt moi mua đuợc de đem ve nau an…. Bay gio Nhìn địa cơm đon khoai mi cua VK voi mo hanh, dau phong rang …. con hon la cao luong Mỹ vi lúc đó đó VK oi….
VK oi, minh coi tivi thay tin cho Đong Xuân cua nguôi Việt o bang Lichtenberg ben Đúc bi cháy, VK co o gan do khong, chắc co nghe tin phai khg VK?
Nhin dia xoi them ghe , 💜❤️👍
Ngon quá trông thấy là thèm ăn rồi