Món khô mực chiên nước mắm được làm bằng cả cái tâm của người đàn ông gốc Huế

20
2



Món khô mực chiên nước mắm bơ tỏi đang là một món ăn rất ưa chuộng của nhiều người.
Bạn có thể bắt gặp các xe đẩy bán mực chiên nước mắm bất cứ tại tuyến đường nào của Thành Phố.
Mực khô được người bán nướng lên, sau đó ép cho mềm ra và xé nhỏ. Dùng dầu thật nóng để chiên giòn phần mực xé nhuyễn, xào hỗn hộp bơ, tỏi xay, ớt bằm và cho thêm gia vị vừa phải. Phần quan trọng là nước mắm, khi hỗn hợp vừa xôi cho phần mực giòn đã chiên khi nãy vào đảo đều, khi hỗn hộp nước sốt keo lại với mực thì hoàn thành món ăn cho thực khách.
Mỗi phần mực như vậy tuỳ giá loại mưc, 60,80,100k/con.
Mình mua của chú bán rất sạch nha. Chú tương đối kỹ lưỡng trong khâu chế biến. Mực giòn giòn gia vị mặn mặn béo thêm vị cay thấm vào mực ăn rất ngon.
Bạn nào thích món ăn nhẹ này thì ghé chú nha.
Địa chỉ: từ sau 7h chú hay bán ở ngã sáu phù đổng nha mọi người. Trước đó chú bán trên đường An Duong Vương, quận 5.
► SUBSCRIBE kênh Street Food để xem video mới nhất tại:
► Theo dõi Facebook : :
#street food

Nguồn: https://saesrpg.net/

Xem thêm bài viết khác: https://saesrpg.net/am-thuc/

20 comments

  1. Trường papai 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Nấu như chú thì lời đc mấy đồng 😔😔. Đổ thì nhiều dầu . Bán lại rẻ nữa

  2. Thuy Nguyen 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Huế gặp Huế vui hí !💖 Chị cũng Huế để bữa mô cuối tuần chở con qua ủng hộ Chú mới được !

  3. nam huynh 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Mình cũng từng tự làm ăn. Tuy k có bơ guốc. Nhưng nhìn quy trình từ bác nướng xong tới ăn được. Nói thiệt hết muốn ăn.

  4. Tuyen Phan 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Nói sạch mà thấy gắp lấy gắp than cho đã rui đem đi xào…vãi,,tay thì bóc than rui đi xé mực

  5. frankie LEE 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    認真不要得,那個夾 夾完魷魚夾塊炭,魷魚直接在炭上面,不可以。我們的做法 1 樣用炭燒然後有個網夾住燒,是很惹味的在戲院門口擺賣。

  6. Atula Cường 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Món này e đi nhậu…e hay kêu món này lắm nè..ăn ngon bá cháy lun.. trong quán ăn thi người ta xào thêm 1 it củ hành tay bỏ lên ăn ngon bà cố lun

  7. Anh Le 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Món này với mình là món lạ, chưa bao giờ được ăn qua. Nhìn hấp dẫn, làm thấy cực hé. Chắc thơm ngon lắm đây!

  8. Kim chi Pham 10 July, 2020 at 05:57 Reply

    Nghe nói chuyện vui quá chúc chú mua mai bán đắt chúc vợ chồng Thảo Vy ăn ngon miệng

Leave a reply