cách làm CÁ TRA kho Tiêu
đặc sản Miền Tây
cách kho cá ngon…
catfish vietnam Food
Cá da trơn là một trong những đặc sản miền tây nổi tiếng bao gồm: cá tra, cá basa, cá hú, cá vồ đém… trong số này mắc nhất là cá bông lau thường có nhiều vào mùa nước nổi tháng 9-10 âm lịch giá cá bông lau lúc cao điểm lên đến 200.000 một ký rất đắt.
từ cá da trơn có thể làm được nhiều món ăn nổi tiếng như: cá basa kho tộ, cá tra kho tiêu, cá bông lau nấu canh chua, cá vồ đém nấu lẩu mắm…
qua video này mình muốn chia sẻ với các bạn món ăn dân dã nổi tiếng cảu quê mình Miền tây: cá tra kho tiêu ăn với canh chua đầu cá.
để làm món cá tra kho tiêu thì nên chọ cá lớn khoảng 2kg trở lên khúc đầu và khúc đuôi sẽ nấu canh chua còn khúc giữa của cá thì đem đi kho tiêu. cá được làm sạch nhớt bằng nước ấm khoảng 50-60 độ và khử tanh lại một lần với giấm và muối.
Món cá tra kho tiêu phải cho nhiều tiêu và ớt được nêm nếm đậm đà ăn kèm với canh chua kiểu miền tây thật là một bữa cơm gia đình trọn vẹn. có dịp về miền Tây các bạn nên ăn một bữa cơm dân dã canh chua đầu cá tra và cá tra kho tiêu mới thấy hết cái ngon của đặc sản miền sông nước
Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
Nguồn: https://saesrpg.net/
Xem thêm bài viết khác: https://saesrpg.net/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- [NẤU THỬ] NỒI NẤU CHÁO ĐIỆN BẰNG DẦU DẪN NHIỆT
- BÁNH BÔNG LAN BƠ – Cách làm Bánh Bông Lan Xốp mềm mịn – Taiwanese Castella Cake by Vanh Khuyen
- Cách KHO CÁ ngon đẹp và dễ dàng nhất, Cá ba sa Kho – Món Ăn Ngon
- Cách làm món chay ngon : Sườn Chay Chua Ngọt | Nam Việt
- Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Ngon Như Hàn Quốc
Nhìn rất hấp dẫn và đẹp. Cảm ơn bạn đã chia sẻ
https://vienthongmoi.com/cac-loai-kho-song-ho-dong-thap-745
Đã đăng ký nhớ um hộ cá tra kho thấy mà thèm
Làm rất đơn giản nhưng lại rất ngon :3 cảm ơn anh
Cá bè hay cá nuôi cầu vậy
Kg lay chi tanh ra la k dung roi
Chồng em mê món cá tra kho lắm. Nhìn chảo cá của anh hấp dẫn quá 😋😋
Mai mốt để phần đuôi lại ăn thử đi ngon và béo lắm .
bn oi thang nuoc mau k can bo dau ma bo nuoc thoi ha
Moi xem lip a nhung e hua se ung ho a trong nhung lip sap toi
Them dia rau luoc nua la ok roi
Nhin mon a kho hap dan qua chac mai e phai thuc hanh moi dc
Con trai vua gioi ma lai vua kheo nau an hiem lam nha
K co dam dung nc cot chanh ngam.dc k a
Gọi cá dồ cho gần gũi
Mình là đặc biệt mê món bầy nha bạn cook… chỉ cần thấy phần bụng cá tra kho là bảo đảm tốn cơm lun. Hấp dẫn dữ dội… cook làm clip quá xuất sắc, tỉ mỹ, chuyên tâm. Chúc kênh phát triển mạnh mẽ và đạt thành công vang dội… zé ze
Hap dan qua! Cam on!!!
em dung la môt nguoi cook rat gioi ! don gian ma rat ngon va khong om dom gia vi! co nhieu kenh day nau an ma chi nghi minh se ngop tho vi gia vi mat thoi 😂😂 chi xem va hoc cach nau tu em! vi nau ma theo chi nau ma cau ky qua thi doi khi mon nao cung khong ra duoc dac trung!
nau mon non ngon qua! bay gio chi hieu ra la cung mot thu ca ma co nguoi nhu chi nau kieu tuy hung thi ket qua cung se luc ngon luc khong !😁 cam on Phu da chia xe
Con cá to như cá mập vậy?