BÁNH BÔNG LAN BƠ – Cách làm Bánh Bông Lan Xốp mềm mịn – Taiwanese Castella Cake by Vanh Khuyen

29
4



Bánh bông Lan Bơ – Butter spong cake – với kết cấu mềm xốp nhẹ và thơm Bơ giống như Bánh Phô Mai Nhật Bản. Bánh Bông Lan ăn có cảm giác nhẹ như mây và mềm tan. Bánh đặc biệt thơm Bơ.

BÁNH BÔNG LAN BƠ – Cũng giống như Bánh bông Lan Phô mai Nhật Bản, đây là một món Bánh khó làm để sao cho không nứt mặt Bánh, không thắt eo và không bị bết dính, không nhăn mặt… Bánh bông nở xốp và mềm mịn thơm ngon thì cô bác, anh chị em và các bạn mình cùng theo dõi thêm cách chia sẻ ở đây nha!

Chúc toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn thành công và có Bánh ngon cho gia đình hoặc mang biếu tặng!

* Xem thêm cách làm Bánh Bông Lan các loại ở đây

* Xem thêm cách làm Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản ở đây

* Cách làm các món Bánh không cần máy ở đây

* Bánh Bông Lan nướng Nồi Cơm Điện ở đây

* Cách làm Bánh Nước ngoài ở đây

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 22h giờ nước ĐỨC

#vanhkhuyenleyoutube #banhbonglan_vk #banhvanhkhuyen

NGUYÊN LIỆU

– Bơ 80gr
– Sữa 80gr

– 105gr Bột mì đa dụng số 11 / all purpose flour / plain flour / 405 / 45
– 40gr – 45gr Tinh Bột Bắp
– 15gr – 20gr Đường
– 8gr Vani hoặc 1mcf Nước cốt Vani
– 1/4mcf Muối
– 6 Lòng đỏ Trứng

– 6 Lòng trắng Trứng
– Đường 90gr – 100gr
– 1/4mcf Muối
– 1mcf Nước Cốt Chanh

INGREDIENTS

– Butter 80gr
– Whole milk 80gr

– 105gr all purpose flour / plain flour / 405 / 45
– 40gr – 45gr cornstarch
– 15gr – 20gr sugar
– 8gr Vani or 1tsp Vanilin extract
– 1/4tsp salt
– 6 eggs yolk

– 6 white eggs
– Sugar 90gr – 100gr
– 1/4mcf salt
– 1mcf lemon juice

Nguồn: https://saesrpg.net/

Xem thêm bài viết khác: https://saesrpg.net/am-thuc/

29 comments

  1. Trang Huyen 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Chị VK ơi. E trộn bánh bị lỏng chảy. Chắc do e thấy hỗn hợp bơ trứng bột ko đều e đem đi ray cho mịn. Hay do lòng trắng trứng e đánh chưa tới ạ. Kết quả là bánh bị xẹp lép ko bông lun chị ơi.

  2. Linh Linh 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Em làm xong bánh hay bị xẹp lại với mặt lúc nào cũng bị nhăn . Làm sao để nó mịn và ko xẹp ạ

  3. Kelly Đỗ 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Cảm ơn những gì chị đã chia sẻ, và luôn không quên chúc mọi người làm thành công. 🥰

  4. Yến Phạm Thị Hoàng 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Hôm nay lên thấy youtube này của Vành Khuyên, mình làm thử ngay và thành công. Bánh ngon vô cùng, cách làm rất dễ. Mình cũng học được rất nhiều ct từ bạn, rất dễ làm và ngon. Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều.

  5. Catherine Tran 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Không biết sao mình làm mấy lần rồi mặt bánh rất đẹp và nổi nhưng đáy bánh lại bị chai không biết là sao?

  6. Bui Bich Lien 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Bạn ơi cho hỏi mình nướng xong mặt bánh vẫn đẹp nhưng để trong lò 15’ sau lấy ra thì mặt bánh lại nhăn nheo, bạn cho biết nguyên nhân với. Cám ơn bạn

  7. Emilie Jamie 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Chi VK oi hom nay em hoc lam mon banh nay cua chi lan thu 2 roi Nhung van chua duoc thAnh cong lam. Banh khong duoc noi lam va nua phan duoi cua o banh hoi bi uot. Em lam sai o diem nao vay chi ? Em xem video cua chi rat ky Nhung van chua dat duoc 100% 😩

  8. Gam Nguyen 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    E vua lam song hihi banh phông va rat ngon cam on cô,nhung ko hieu tai sao bánh bi nut trên mät bánh?

  9. Nguyễn Vân 13 July, 2020 at 22:51 Reply

    Chi oi cho e hỏi,bánh nay nếu nướng bằng lò nướng k cách thuỷ dc k chj.Thanks !

Leave a reply